Setiap daerah pasti memiliki makanan khasnya masing-masing dan disini saya akan memberikan 3 contoh makanan khas Jakarta yang bagi beberapa orang sudah mencoba nya dan beberapa mungkin baru tahu, berikut ini adalah beberapa makanan khas Jakarta:
1. Kerak telor
Makanan khas Jakarta yang wajib dicoba pertama adalah kerak telor. Terbuat dari beras ketan putih, telur ayam atau bebek, bawang goreng, ebi kering dan bumbu halus khusus. Cara membuat kerak telor ini juga cukup unik karena wajan akan ikut dibalik agar bagian atas kerak telor matang sempurna.
Pedagang kerak telor bisa dengan mudah kamu temukan di taman-taman kota seperti Monas, Kota Tua, Setu Babakan, dan juga Ragunan. Untuk harganya sendiri berkisar antara Rp10.000,00 bila menggunakan telur ayam dan Rp15.000,00 jika memakai telur bebek.
2. Asinan Betawi
Makanan khas Jakarta berikutnya adalah asinan Betawi, makanan ini terdiri dari sayuran seperti selada, tauge, sawi, dan kembang kol dengan tambahan tahu. Kuah dari Asinan Betawi juga menggunakan bumbu kacang serta campuran cuka dan cabai sehingga memiliki rasa yang segar.
Harganya pun masih sangat terjangkau, untuk satu porsi biasanya dipatok sekitar Rp10.000,00 hingga Rp20.000,00 tergantung ukurannya. Mungkin anak jaman sekarang masih belum mencoba makanan khas ini dan makanan ini patut dicoba.
3. Selendang Mayang
Isian dari es ini sekilas memang mirip dengan agar-agar dengan warna-warni yang menarik. Inilah yang oleh sebagian masyarakat Betawi disebut-sebut sebagai selendang. Kue yang digunakan dalam campuran es selendang mayang adalah kue talam.
Untuk kuah esnya terdiri dari santan kelapa dan disiram dengan sirup manis. Namun, sirup ini bukanlah terbuat dari pemanis buatan. Tetapi dari cairan gula jawa yang memiliki cita rasa yang khas. Semakin segar lagi ketika ditambahkan dengan potongan-potongan es batu yang membuat es selendang mayang semakin terlihat segar dan ingin segera kamu santap.
Bagi kalian yang tertarik ingin mencoba makanan tersebut silahkan datang ke daerah Jakarta dan bagi kalian yang tinggal di Jakarta tapi belum pernah mencobanya silahkan di coba mungkin anda akan tertarik untuk membeli lagi makanan tersebut.
Sumber: https://m.merdeka.com/jabar/7-makanan-khas-jakarta-yang-wajib-dicoba-enak-dan-legendaris-kln.html?page=3
Komentar
Posting Komentar